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Auch der rote WILDWUX, eine Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, sowie Merlot besticht durch absolute Trinkfreude, dezente Würze und einen Hauch Mineralität. Der 15-monatige Ausbau in Barrique und großem Akazienfass unterstreicht seine Dichte und verleiht ihm zugleich eine samtige Struktur. Ein Projekt und ein Wein voller Leben.
Unsere Empfehlung: Durch seine dichte Struktur passt dieser Wein besonders gut zu Ente, Terrine, Nudelgerichten.