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U´Cucci Susumaniello IGP Vale d´Itria
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Apulien
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Tagaro "U´Cucci" Susumaniello IGP Vale d´Itria


Der U’Cucci aus der autochtonen Rebsorte Susumaniello imponiert mit einem variationsreichen Bukett, welches Eindrücke von reifer Zwetschge, Waldbeeren und Gewürznoten vermittelt. Im Gaumen zeigt dieser Rosso robust und mit weichen Tanninen. Um all seine Aromen richtig entfalten zu können sollte man den U’Cucci vor dem Genuss dekantieren.

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vollständige Beschreibung
13,45 €
pro Flasche / 1L: 17,93€
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Steckbrief


  • WeinartFlaschenwein
  • VerkehrbezeichungStillwein
  • LandItalien
  • AnbaugebietApulien
  • Geschmacktrocken
  • Weinstil
    • kräftig
  • Jahrgang2018
  • Farberot
  • PrädikateIGP - Indicazione Geografica Protetta
  • WeingutAzienda Agricola Masseria Tagaro
  • VerschlussKorken
  • empf. Serviertemperatur17 - 19
  • Alkoholgehalt15 % vol
  • Lagerfähigkeit10 - 15 Jahre
  • AusbauAusbau 24 Monate in französischen Eichenholzfässern, 6 Monate in der Flasche.
  • Allergene
    • Schwefeldioxid und Sulfite
  • Artikelnummer56668
  • Gebinde1 x 0.75 l
  • EAN8059020140113

  • Rebsorten
    • Susumaniello
  • Auszeichnungen
    • Mundus Vini
  • Speiseempfehlung
    • Pasta
    • Schmorgerichte
    • rotes Fleisch
    • Wildgerichte
  • Schlagworte
    • Hersteller/Abfüller
      TAGARO S.R.L.C.da montetessa 6370010 LocorotondoItalien
    • Über den Wein+

      Der U’Cucci  aus der autochtonen Rebsorte Susumaniello imponiert mit einem variationsreichen Bukett, welches Eindrücke von reifer Zwetschge, Waldbeeren und Gewürznoten vermittelt. Im Gaumen zeigt dieser Rosso robust und mit weichen Tanninen. Um all seine Aromen richtig entfalten zu können sollte man den U’Cucci vor dem Genuss dekantieren.

      Reifung: Nach einer kurzen Ruhezeit wird er von der groben Hefe getrennt, die malolaktische Gärung beginnt, nach deren Beendigung wird der Wein in mittel- und leicht getoastete Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 24 Monate verbleibt.

      Unsere Empfehlung: Passt zu roten Fleisch, geschmortes Fleisch, Wild, aber auch ausländische Gerichte wie Soki.

    • Kundenbewertungen+

    • Über den Winzer+

    • Tagaro "U´Cucci" Susumaniello IGP Vale d´Itria

    • 13,45 €
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