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Leichter Pfirsich in der Nase, dazu würzige Noten von getrockneten Kräutern. Am Gaumen sehr weiche Säure mit einem herrlich cremigen Charakter.
Bodenart: Löß – Ein Boden mit hohem Humusgehalt und guter Wasserspeicherfähigkeit. Er ist sehr kalk- und nährstoffreich. Die Rebwurzeln können leicht und tief eindringen und erreichen so auch in trockenen Jahren ohne Probleme Wasser und Nährstoffe.
Essensempfehlung: aromatische Gemüseküche, scharfe Gerichte, Asiatische Küche, würziger Käse