Torres Mas Rabell Blanco Catalunya DO

Ein frischer, leichter und unkomplizierter Wein, der aus Parellada und Garnacha Blanca vinifiziert wird.

Der typische spanische Weißwein zeigt ein glänzendes Strohgelb mit silbrig-grünlichen Reflexen. Der Duft ist verführerisch, fruchtig aromatische und eine Spur grasiges Bouquet von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten (Pampelmusen, Mandarinen), etwas Ananas, weißen Nektarinen, Obstblüten und feinen Kräutern. Am Gaumen sehr saftig, frisch und lebendig mit guter Fülle, üppiger Frucht und rassiger Säure, perfekt ausgewogen, mit schöner aromatischer Länge ein saftig frischer, eleganter Wein, der sofort Lust auf mehr macht!

Weinnotiz

Im 14. Jahrhundert lebte auf dem alten Landgut Mas Rabell die letzte Alchimistin des Penedès. Das Geheimnis ihrer Weisheit indes unterschied sich nur kaum von den Praktiken der modernen Önologie, mit denen auch Torres die natürlichen Kräfte der Sonne, des Himmels, der Erde nutzt, um reife, vollaromatische Trauben zu ernten - aus denen schließlich Mas Rabell entsteht. Ursprünglich wurden die Weine exklusiv für das private Restaurant der Familie Torres erzeugt, das auf dem historischen Gut inmitten der Weinberge eingerichtet ist. Glücklicherweise wurde aber diese Exklusivität später aufgehoben, sodass wir Mas Rabell heute nahezu überall genießen können.

Unsere Empfehlung: Als animierender Aperitif oder Speisebegleiter zu frischen Krabben, Muscheln, Fisch, leichten Reis- und Nudelgerichten mit Hühnchen und Frühlingsgemüse, Paella mit Meeresfrüchten oder einfach pur, als sommerfrisches Gläschen auf der Terrasse.

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Miguel Torres