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Opulenter Rotwein, kräftiger farbstoff- und gerbstoffreicher, gut strukturierter Wein mit typischem intensiven Cabernet Sauvignon Charakter, kräftiger romanischer Typ. Kann lange liegen und gewinnt weiter an Qualität.
Intensive Schwarzkirsche, heidelbeere, harmonische ausgewogene rote Früchte, Anklänge von Vanille und Schokolade, kräftiges Karminrot mit violetten Reflexen, intensiver Fruchtgeschmack, klare Struktur, ausgewogene Tannine
Unsere Empfehlung: Ideal zu Wild, Entrecôte oder anderes Kurzgebratenes vom Rind, Lammkarré mit Bärlauchpesto.