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Trester von Moscato Giallo, Traminer und Müller Thurgau aus dem Valle di Cembra, dem Valle dei Laghi und Piana Rotaliana, Trentino.
Farbe:Bernsteinfarben, einladend und klar.
Duft: Verführerisch, sonnig, komplex, fein, edel, großzügig, sehr hartnäckig, mit ausgewogenen Noten von frischer Brotkruste, Gebäck, Honig, getrockneten Früchten und frisch geschälten Mandeln.
Geschmack: Geschmeidig, zart, anmutig, fein, komplex, harmonisch, mit einer Fülle von Aromen und einem Hauch von gerösteten Gewürzen, Vanille, Mandel, Kakao und Lakritz.
Piu reift einige Zeit in französischen 225-Liter Barrique-Fässern.
Unsere Empfehlung: Ideal zu dunkler Schokolade, Käse und Trockenfrüchte.