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Gestartet ist Weingut Schneider 1994 nicht in einer Garage, wie oft behauptet. Aber in einer Scheune. Einer kleinen Scheune inmitten unseres Dorfes, nicht unweit der Kirche und damit des alten Hofes der Familie.
Die ersten Jahre waren harte Jahre, aber belohnt von guten Jahrgängen. Die harten Jahre sorgten für Demut bis zum heutigen Tag und die guten Jahrgänge waren der Grundstock für die gesamte weitere Entwicklung.
Die Rebfläche wurde zuerst in unserer eigenen Feldmark um beste Lagen ergänzt. Hier in der Ebene sind die Böden von Kies und Terrassenschotter dominiert. Die dort herrschenden heißen Temperaturen lassen in Verbindung mit den skelettreichen Böden die Trauben physiologisch hoch ausreifen.
Mit der Zeit kamen hervorragende Parzellen am Fuße des Haardt-Gebirges, unsere heutigen „Berglagen“ hinzu. Dort thronen die Reben spektakulär auf Hügeln sowie am Bergrand und profitieren von der Kühle des Pfälzer Waldes und des natürlichen Wasserreservoirs. Hier oben regiert felsiger Kalkstein und grober Buntsandsein.
Kurz nach der Geburt von Nicolaus, *2007, bezog die Familie das heutige Gutshaus auf einer kleinen Anhöhe über dem Dorf. Kelterhaus, Reife- und Lagerkeller wurden gebaut und damit begann eine neue Zeitrechnung. Wieder begleiteten uns hervorragende Jahrgänge.
Heute gehören wir zu den großen Weinfamilien des Landes und blicken zufrieden auf das, was aus einer fixen Idee entstanden ist.