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Maison Klipfel wurde 1824 von Martin Klipfel gegründet und ist heute ein Familienbetrieb mit einer Fläche von 40 Hektar. Im Jahr 1830 erwarb Martin das prestigeträchtige Clos Zisser.
Sein Sohn und Enkel Eugène und Louis Klipfel brachten dem Haus ein bedeutendes Wachstum. Sie gehörten zu den ersten, die 1921 auf Clos Zisser und Kirchbergde Barr Late Harvests und Sélections de Grains Nobles produzierten , mehr als sechzig Jahre vor der offiziellen Bezeichnung dieser beiden Erwähnungen.
Das von André Lorentz (ehemaliges Mitglied der Académie du Vin de France) entwickelte Haus wurde bis 2016 von Jean-Louis Lorentz-Klipfel in Begleitung seiner drei Töchter Anne-Sophie, Marie und Amélie geleitet. Heute wird das Haus von einer weiteren Familie aus der Weinwelt geführt: der Familie Helfrich.